Prix de l'arachide au Sénégal 2026 : qui achète, combien

Le 27 novembre 2025, le ministre sénégalais de l'Agriculture, Mabouba Diagne, a confirmé le prix plancher de l'arachide pour la campagne 2025-2026 : 305 francs CFA le kilo, comme l'année précédente. Les producteurs demandaient 330 à 350 francs. Trois mois plus tard, la SONACOS, la société nationale des oléagineux, battait un record de collecte vieux de quinze ans.

Entre ces deux dates, l'État a dû rouvrir les exportations et supprimer la taxe qui les frappait. Voici comment se forme le prix de l'arachide au Sénégal, qui a le droit de l'acheter, et ce qu'un acheteur étranger doit vérifier avant de signer.

Le prix au producteur

Chaque année, le gouvernement fixe un prix plancher : le prix minimum auquel l'arachide doit être achetée au paysan.

305 francs CFA le kilo, c'est environ 465 euros la tonne d'arachide en coque. Ce prix est politique. Selon l'agence Ecofin, les analyses des marchés de Rotterdam et de Chine suggéraient au départ un prix de référence plus bas, et les discussions préparatoires évoquaient un plancher entre 200 et 250 francs. L'État a choisi de soutenir les revenus des paysans.

Le prix plancher est un minimum, pas un plafond. Les années où la demande chinoise est forte, les exportateurs paient davantage : l'institut allemand SWP a relevé des offres de 350 à 450 francs le kilo.

La campagne 2025-2026 en chiffres

• Production : plus de 960 000 tonnes selon le ministre de l'Agriculture. Le département américain de l'Agriculture l'estimait à 1,15 million de tonnes en février 2026. Pour comparaison, l'Agence nationale de la statistique avait mesuré 1,5 million de tonnes en 2022-2023, puis 1,05 million en 2023-2024.
• Collecte de la SONACOS : 97 000 tonnes au 11 janvier 2026, après 34 jours, contre 77 000 tonnes à la même date l'année précédente. Plus de 205 000 tonnes au 6 mars 2026, au-delà du record de 2011, qui était de 204 000 tonnes.
• Objectif : relevé de 200 000 à 450 000 tonnes en cours de campagne, avec une collecte qui devait se poursuivre jusqu'à fin avril 2026.
• Usines : 25 milliards de francs CFA mobilisés pour moderniser les installations de la SONACOS.

Qui a le droit d'acheter et d'exporter

La SONACOS et les huiliers privés achètent l'arachide pour la transformer en huile et en tourteau. La collecte au village est assurée notamment par des opérateurs privés stockeurs : pour 2025-2026, l'État avait prévu au moins 50 milliards de francs CFA pour les payer.

Les exportateurs dépendent des règles fixées à chaque campagne. En 2024, le Sénégal avait suspendu temporairement les exportations de graines pour garantir l'approvisionnement de ses usines. En janvier 2026, pour désengorger les points de collecte, l'État a signé un accord avec la Confédération des opérateurs de la filière arachidière, la Copega :

• les exportations sont autorisées pour ses membres ;
• la taxe de 40 francs CFA par kilo exigée jusque-là est supprimée ;
• les exportateurs s'engagent à acheter et exporter entre 300 000 et 450 000 tonnes au prix plancher de 305 francs ;
• en contrepartie, ils doivent rapatrier les devises et fournir toutes les preuves d'exportation.

Un acheteur étranger achète donc auprès d'un exportateur sénégalais autorisé pour la campagne en cours. Les règles changent d'une année à l'autre : il faut les vérifier avant chaque contrat.

Où part l'arachide sénégalaise

La Chine est le grand acheteur d'arachide brute. En 2020, elle a importé plus de 323 000 tonnes d'arachide du Sénégal, soit plus de 90 % de ses exportations. Ce commerce a démarré avec la libéralisation de 2010, qui a mis fin aux monopoles publics sur le commerce de gros.

La politique a changé depuis. En 2025, les exportations d'arachide brute non grillée sont tombées à 1 393 tonnes, contre 65 308 tonnes un an plus tôt. Dans le même temps, les exportations d'huile d'arachide brute ont atteint 22 441 tonnes, leur plus haut niveau en six ans, pour environ 36 millions de dollars.

Ce qu'un acheteur doit préciser

1. Le produit : arachide en coque ou décortiquée, arachide d'huilerie ou arachide de bouche, destinée à la consommation directe.
2. La qualité : calibre, humidité, impuretés, grains abîmés.
3. Les aflatoxines : dans l'Union européenne, le règlement (UE) 2023/915 fixe un maximum de 2 microgrammes par kilo d'aflatoxine B1 et de 4 microgrammes pour la somme des aflatoxines pour l'arachide vendue au consommateur. Pour l'arachide qui sera triée avant la vente, le maximum est de 8 et de 15 microgrammes. L'arachide destinée à l'huile raffinée n'est pas concernée par ces seuils.
4. Les documents : autorisation d'exporter de la campagne en cours, certificat d'origine, certificat phytosanitaire, rapport d'analyse et d'inspection avant expédition.

Notre lecture

Le Sénégal hésite entre deux voies : vendre l'arachide brute à la Chine, au meilleur prix pour le paysan, ou la transformer chez lui. La hausse des exportations d'huile en 2025 montre que la seconde voie avance. C'est la bonne direction : une tonne d'huile rapporte plus qu'une tonne de graines, et elle crée des emplois au Sénégal.

Mais les règles qui changent à chaque campagne coûtent cher. Un acheteur qui ne sait pas, en octobre, s'il pourra exporter en janvier, achète moins, ou ailleurs. Fixer des règles d'exportation stables sur plusieurs années vaudrait autant que quelques francs de plus sur le prix plancher.

Questions fréquentes

Quel est le prix de l'arachide au Sénégal en 2026 ?

Le prix plancher au producteur de la campagne 2025-2026 est de 305 francs CFA le kilo. Celui de la campagne 2026-2027 n'était pas encore annoncé au 9 octobre 2026 ; l'an dernier, il avait été confirmé le 27 novembre.

Quand commence la campagne arachidière ?

La campagne de commercialisation 2025-2026 a été ouverte début décembre 2025, et la collecte devait se poursuivre jusqu'à fin avril 2026.

Qui achète l'arachide au Sénégal ?

La SONACOS, les huiliers privés et les exportateurs, souvent par l'intermédiaire d'opérateurs privés stockeurs qui collectent dans les villages.

Peut-on exporter de l'arachide du Sénégal ?

Oui, selon les règles de chaque campagne. En 2025-2026, les membres de la Copega ont été autorisés à exporter sans la taxe de 40 francs CFA par kilo.

Quelle est la production d'arachide du Sénégal ?

Plus de 960 000 tonnes pour la récolte 2025 selon le ministère de l'Agriculture, 1,15 million selon le département américain de l'Agriculture.

Ce que nous faisons

GraceRoad cherche pour ses clients des exportateurs d'arachide autorisés au Sénégal, sur mandat, avec des frais de sourcing fixés d'avance. Nous vérifions l'autorisation d'exporter, faisons analyser et inspecter chaque lot, et organisons le transport jusqu'au port de Dakar.

À lire aussi : prix de la noix de cajou en 2026 et sésame du Burkina Faso : prix et export.

Sources : Agence Ecofin, 1er décembre 2025, sur le prix de 305 francs CFA confirmé le 27 novembre 2025 et les chiffres de l'Agence nationale de la statistique et de la démographie ; Sikafinance, sur la demande des producteurs et l'historique des prix ; Actusen, sur le passage de 280 à 305 francs CFA ; Le Soleil, sur la préparation de la campagne 2025-2026, la déclaration du ministre de l'Agriculture sur la production et l'accord entre l'État et la Copega, publié le 13 janvier 2026, et le financement des opérateurs privés stockeurs ; Senego, 4 février 2026, sur l'estimation du département américain de l'Agriculture ; Africa24, 10 mars 2026, sur la collecte de la SONACOS ; Agence Ecofin, 14 août 2026, sur les exportations d'arachide brute et d'huile en 2025 ; Stiftung Wissenschaft und Politik, « Senegal: Booming groundnuts export to China poses long-term risks », sur les exportations vers la Chine ; règlement (UE) 2023/915 de la Commission, annexe I, sur les teneurs maximales en aflatoxines.