Le sésame est devenu l'une des grandes cultures de rente du Burkina Faso, au côté du coton et de l'anacarde. En 2024-2025, le pays a récolté un volume record. Mais un record de production ne fait pas un bon prix : la demande chinoise, qui fait le marché mondial, s'est tassée. Voici les chiffres, et ce qu'ils veulent dire pour un acheteur.
Une récolte record
Selon le Conseil burkinabè des filières agropastorales et halieutiques, la production de sésame du Burkina Faso a atteint 376 945 tonnes lors de la campagne 2024-2025, en hausse de 52,51 % par rapport à la campagne précédente (246 975 tonnes) et de 34,46 % au dessus de la moyenne des cinq dernières années. La récolte a été portée notamment par les bassins du Goulmou, du Bankui, du Nando, du Nazinon et du Tannounyan.
Le Burkina est l'un des premiers producteurs africains de sésame, derrière le Soudan, le Nigeria et la Tanzanie selon Agence Ecofin.
Le prix plancher : 535 FCFA le kilo
Le 8 novembre 2025, à Bobo-Dioulasso, les autorités et l'interprofession sésame du Burkina (INTERSEB) ont ouvert la campagne de commercialisation 2025-2026 avec un prix plancher de 535 FCFA le kilogramme bord champ, contre 625 FCFA la campagne précédente, soit une baisse de 14,4 %. Les transactions en dessous de ce prix sont interdites, et des contrôles ont été annoncés.
La raison de la baisse est extérieure. La demande chinoise, principal moteur du commerce mondial du sésame, est restée faible, et les cotations internationales du sésame blanc ouest-africain étaient passées sous les 1 000 dollars la tonne, environ 300 dollars de moins qu'un an plus tôt.
Les exportations
Les exportations enregistrées de sésame ont atteint près de 50 000 tonnes en 2024, pour 43,1 milliards de FCFA, soit environ 76 millions de dollars. Fin août 2025, les recettes d'exportation de la filière atteignaient 22,4 milliards de FCFA, en hausse de 73,9 % sur un an.
L'écart entre la production et les exportations enregistrées est important. Pour un acheteur, c'est un rappel : l'origine déclarée d'un lot de sésame doit être documentée, du collecteur au port.
Ce que regarde un importateur
La pureté. Le pourcentage de graines de sésame dans le lot, hors impuretés, pierres et autres graines.
L'humidité et l'acidité. Une graine humide se conserve mal ; une acidité élevée signale une graine abîmée.
Les contaminants. Les importateurs européens et asiatiques contrôlent les résidus de pesticides et les contaminations microbiologiques. L'Europe se souvient de 2020, quand des résidus d'oxyde d'éthylène détectés dans du sésame importé d'Inde ont provoqué des rappels massifs de produits.
La couleur et le calibre. Le sésame blanc trié se vend plus cher que le sésame mélangé.
La traçabilité. D'où vient le lot, qui l'a collecté, qui l'a nettoyé : c'est ce qui permet de répondre à un contrôle à l'arrivée.
Acheter du sésame burkinabè
Acheter sur spécification. Pureté, humidité, acidité, résidus : écrits au contrat, avec la méthode d'analyse.
Inspecter avant le solde. Un échantillon prélevé par un inspecteur indépendant sur le lot réel, analysé par un laboratoire reconnu par le pays d'arrivée.
Nettoyer et trier au départ. Un lot nettoyé et ensaché au Burkina voyage mieux et se vend mieux.
Choisir le port. Le Burkina n'a pas de façade maritime. Le sésame part par Abidjan, Lomé, Tema ou Cotonou ; le choix du port pèse sur le coût et le délai.
Notre lecture
Le Burkina produit plus de sésame que jamais, et le vend moins cher. C'est une situation d'acheteur. Mais le prix bas attire aussi les lots mal triés et mal tracés. Ceux qui paieront un peu plus pour un sésame nettoyé, analysé et suivi du champ au port auront moins de mauvaises surprises au déchargement. Pour les acheteurs turcs, japonais ou européens qui cherchent à diversifier leurs origines au delà de la Chine et de l'Inde, l'Afrique de l'Ouest est une option sérieuse, à condition de maîtriser la qualité au départ.
Questions fréquentes
Quel est le prix du sésame au kilo au Burkina Faso ?
Le prix plancher bord champ est de 535 FCFA le kilogramme pour la campagne 2025-2026, ouverte le 8 novembre 2025, contre 625 FCFA la campagne précédente.
Combien de sésame produit le Burkina Faso ?
376 945 tonnes lors de la campagne 2024-2025, un record, en hausse de 52,51 % sur un an.
Pourquoi le prix du sésame a-t-il baissé ?
Parce que la demande chinoise, principal moteur du marché mondial, est restée faible, et que les cotations du sésame blanc ouest-africain sont passées sous 1 000 dollars la tonne fin 2025.
Par quel port s'exporte le sésame du Burkina ?
Le Burkina n'a pas d'accès à la mer : son sésame part par les ports de la côte, notamment Abidjan, Lomé, Tema ou Cotonou.
Ce que nous faisons
GraceRoad achète pour vous du sésame au Burkina Faso et dans la sous-région, avec spécification au contrat, inspection indépendante et transport jusqu'au port de votre choix, ou livraison DDP. Indiquez-nous la quantité, la qualité visée et le port d'arrivée.
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Sources : Ouest Info, d'après le Conseil burkinabè des filières agropastorales et halieutiques (production 2024-2025, hausse, moyenne quinquennale) ; Horonya Finance (ouverture de la campagne 2025-2026, prix plancher, INTERSEB, interdiction des transactions sous le plancher, recettes à fin août 2025) ; Agence Ecofin, 10 novembre 2025 (baisse de 14,4 % depuis 625 FCFA, demande chinoise, cotations sous 1 000 dollars la tonne, exportations 2024, rang africain).